Bolo delícia de Páscoa

Ingredientes:

4 maçãs pequenas

5 Ovos

200g de nozes

2 colh. chá de canela

250g de farinha (usei com fermento)

350g de açucar

190g de óleo

150g de sultanas

Preparação:

1-Corte as maçãs descascadas em pedaços pequenos.

2-Coloque na bimby a farinha,o açúcar, o óleo, os ovos e a canela e programe 2min. vel.4

3-Junte as maçãs, as nozes e as sultanas e envolva com a espátula.

4-Leve ao forno a 180º até um palito sair seco.

Aqui fica um bolinho de chocolate muito fácil de fazer! Vou dar a receita para quem tem e quem não tem a Bimby.

BOLO ENSOPADO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

250gr de Farinha

200gr de Açucar

240ml de Óleo (na Bimby são 200gr)

100gr de Chocolate em Pó

1 c. (sopa) de Fermento em pó

4 Ovos

Margarina (para untar)

240ml (na Bimby são 240gr) de Água a ferver

Calda

100gr de Açúcar

100 ml (100gr na Bimby) de Leite

30 gr de Margarina

25 gr de Chocolate em Pó

Para quem ainda não tem Bimby:

1-Numa tigela misture bem todos os ingredientes indicados para a massa, menos a água. Ferva então a água e junte-a aos poucos à massa anterior, mexendo sempre.

2-Deite a massa numa forma untada com Margarina e polvilhada com Farinha. Leve ao forno quente, até que uma faca espetada no seu interior saia limpa.

3-Deite todos os ingredientes da Calda num tacho e leve ao lume. Deixe levantar fervura, sem nunca deixar de mexer.

4-Tire o bolo do forno, pique-o todo com um garfo e regue com a Calda quente.

5-Espere que o bolo arrefeça, desenforme e enfeite com raspas de Chocolate Preto e Branco.

Para quem tem a sorte de ter uma Bimby:

1-Coloque todos os ingredientes indicados para a massa, menos a água, na Bimby e programa-se 3 min vel. 4.Ferva então a água e junte-a aos poucos á massa anterior (pelo bucal da tampa) com a Bimby na velocidade 3.

2-Deite a massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.Leve ao forno quente, até que uma faca espetada no seu interior saia limpa.

3-Quando o Bolo estiver quase pronto comece a preparação da calda. Sem lavar a Bimby deite todos os ingredientes da calda na Bimby e programe 3min 1/2 vel. 2 Temp. 100º.

4-Tire o bolo do forno, pique-o todo com um garfo e regue com a calda quente.

5-Espere que o bolo arrefeça, desenforme e enfeite com raspas de chocolate preto e branco.

Experimentem...vão adorar!

Bolo de Chocolate para micro-ondas

Esta receita tirei-a daqui e desde logo fiquei cheia de vontade de experimentar pela sua rapidez e simplicidade!
Este fim-se-semana experimentei-a para o lanche em casa dos meus pais e fez sucesso!
Quando se desenforma escorre chocolate do fundo da forma, que vai fazer a cobertura do bolo, o que além de ser muito bom, "disfarça" completamente a facilidade de execução da receita!
Eu usei uma forma própria para micro-ondas mas podem usar qualquer pirex que possa ir ao micro-ondas. Em vez de chávenas usei canecas senão fica um bolo pequenino.
Não é preciso untar antes de colocar a massa.
Não tenho foto porque não tinha levado a máquina mas seguramente farei mais vezes e hei-de vir cá por foto.

Deliciem-se:

4 ovos
1 chavena de farinha
1 chavena de açúcar
1 chavena de óleo
2 chavenas de chocolate em pó
1 chavena de leite morno

Misturam-se todos os ingredientes menos o leite, depois destes bem misturados, envolver o leite até ficar uniforme. Deitar sobre um pirex e levar os micro-ondas 7,5minutos a 700w.

Quando se desenforma escorre chocolate do fundo da forma, que vai fazer a cobertura do bolo.