Aqui fica um bolinho de chocolate muito fácil de fazer! Vou dar a receita para quem tem e quem não tem a Bimby.

BOLO ENSOPADO DE CHOCOLATE

Ingredientes:

250gr de Farinha

200gr de Açucar

240ml de Óleo (na Bimby são 200gr)

100gr de Chocolate em Pó

1 c. (sopa) de Fermento em pó

4 Ovos

Margarina (para untar)

240ml (na Bimby são 240gr) de Água a ferver

Calda

100gr de Açúcar

100 ml (100gr na Bimby) de Leite

30 gr de Margarina

25 gr de Chocolate em Pó

Para quem ainda não tem Bimby:

1-Numa tigela misture bem todos os ingredientes indicados para a massa, menos a água. Ferva então a água e junte-a aos poucos à massa anterior, mexendo sempre.

2-Deite a massa numa forma untada com Margarina e polvilhada com Farinha. Leve ao forno quente, até que uma faca espetada no seu interior saia limpa.

3-Deite todos os ingredientes da Calda num tacho e leve ao lume. Deixe levantar fervura, sem nunca deixar de mexer.

4-Tire o bolo do forno, pique-o todo com um garfo e regue com a Calda quente.

5-Espere que o bolo arrefeça, desenforme e enfeite com raspas de Chocolate Preto e Branco.

Para quem tem a sorte de ter uma Bimby:

1-Coloque todos os ingredientes indicados para a massa, menos a água, na Bimby e programa-se 3 min vel. 4.Ferva então a água e junte-a aos poucos á massa anterior (pelo bucal da tampa) com a Bimby na velocidade 3.

2-Deite a massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.Leve ao forno quente, até que uma faca espetada no seu interior saia limpa.

3-Quando o Bolo estiver quase pronto comece a preparação da calda. Sem lavar a Bimby deite todos os ingredientes da calda na Bimby e programe 3min 1/2 vel. 2 Temp. 100º.

4-Tire o bolo do forno, pique-o todo com um garfo e regue com a calda quente.

5-Espere que o bolo arrefeça, desenforme e enfeite com raspas de chocolate preto e branco.

Experimentem...vão adorar!